Шарлотка – настоящее спасение, если нагрянули нежданные гости, а в холодильнике «шаром покати» или «мышь повесилась». Одним словом – пусто.
Но пара-тройка яиц, немного сахара, муки и яблоко найдется у любой хозяйки, и этого вполне достаточно, чтобы не ударить в грязь лицом, и найти, чем угостить гостей.
Миниатюрная шарлотка...
Читайте далее...
Выпечка
Домашнее печенье «День и ночь». Рецепт с фото.
Это домашнее печенье, сочетающее в себе контраст светлой начинки и темного печенья, настолько вкусное и простое в приготовлении, что если бы не угроза потерять привлекательную фигуру, это печенье можно было бы кушать каждый день. Ингредиенты для печенья не дорогие и доступные, делать его быстро, так что нет поводов отказывать себе в маленьких радостях жизни. А дети от этого ...
Читайте далее...
Настоящий татарский балиш. Пошаговый рецепт балиша с фото.
Балиш, испеченный по данному рецепту, настолько вкусный, что научившись его делать, у вас навсегда отпадет вопрос, что приготовить на праздничный стол. Рецептом этого балиша поделилась со мной моя абика или абийка, произносят по-разному (аби по-татарски означает бабушка). Это настоящий балиш, а не тот эрзац, который иногда можно встретить в кулинарии. Конечно, много лет наза...
Читайте далее...
Домашний торт «Пьяный шоколад». Рецепт необычного тортика. Фото.
Домашние торты, приготовленные своими руками – это отличный способ порадовать близких, не расходуя деньги на покупные торты. Неправда, что торты в домашних условиях не получаются. Этот простой шоколадный бисквитный торт очень вкусный, быстро готовится, испечь его проще простого.
Ингредиенты для торта
Темное пиво - 250 мл. (хорошо подходит G...
Читайте далее...
Печем блины. Секреты рецепта тонких кружевных блинов на молоке.
То, что не все умеют печь блины, это, к сожалению, устоявшийся факт. Ну не получаются блины и все тут! Ах, как хотелось бы заправски орудовать сковородой, подбрасывать блины, и на лету переворачивать их, как это делают настоящие повара. Но для этого нужен навык, сноровка и секрет замешивания теста, чтобы блины не прилипали к сковороде, получались тонкие, кружевные, и просто ...
Читайте далее...