Тайская кухня: суп с креветками

суп с креветками
Чем хороша тайская кухня? Рецепты тайской кухни простые, на приготовление блюд не затрачивается много времени, и вообще, тайская еда довольно сбалансированная и полезная для здоровья. Приготовить тайский суп с креветками в домашних условиях легко и быстро. Суп получается невероятно вкусный, но очень острый. В ресторанах Гонконга такие блюда в меню отмечены т...
Читайте далее...

Рассольник: рецепт с перловкой

рассольник
Классический рецепт рассольника подразумевает использование перловой крупы и соленых огурцов. В различных вариациях рассольника: рассольник по-суздальски, рассольник по-старомосковски, рассольник по-украински или рассольник по-россошански в рецептуре используются грибы, щавель, фасоль и капуста соответственно, но каждом рецепте рассольника обязательно наличие соленых огурцов...
Читайте далее...

Пасхальный суп – пюре из кервеля

суп из кервеля
В Германии на Пасху готовят суп – пюре из кервеля.   В основе супа из кервеля лежит куриный бульон и сливки. Кервель содержит эфирное масло, каротин, гликозиды, аскорбиновую кислоту, минеральные соли магния, калия. У этого растения сладковатый анисовый запах и пряный вкус, напоминающий петрушку. На территории Росс...
Читайте далее...

Солянка сборная, рецепт с фото

солянка
Солянка сборная, приготовленная по этому рецепту, чудо как хороша. Рецептов приготовления солянки существует великое множество. Пожалуй, ни одно старинное русское блюдо не вызывает столько разногласий, как сборная солянка. При приготовлении солянки многое зависит от выбранных продуктов. Сегодня солянка (селянка) – это уже больше ресторанное блюдо. Для его приготовления...
Читайте далее...

Куриный суп с лапшой при простуде, рецепт с фото

куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой по праву считается лекарственным блюдом. Куриный бульон богат белками, он легко усваивается, помогает восстановиться после перенесенной операции. Незаменим куриный суп и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, при язве желудка). Куриный суп с лапшой идеален для холодной погоды, он помогает согреться изнутри без всяких горячительных напитко...
Читайте далее...

Уха из форели и морского окуня, рецепт с фото

уха фото
Домашняя уха из красной и белой рыбы получается не хуже, чем уха, приготовленная с дымком на костре, и морская рыба не так сильно пахнет, как речная. Чтобы приготовить вкусную уху в домашних условиях, необходимо соблюдать следующие моменты: Правильная уха не варится, а заваривается Нельзя допускать сильного кипения ухи Бульон для ухи обя...
Читайте далее...

Этот борщ обожают даже те, кто не любит свёклу. Рецепт вкусного борща с фото.

борщ с мясом
Как приготовить борщ так, чтобы его ели даже те, кто свеклу терпеть не может в силу своих вкусовых предпочтений, это почти что наука. Варить борщ надо с учетом всех тонкостей его приготовления. Борщ должен быть и не пустым, и не густым, так, чтобы в нем не стояла ложка. Цвет борща, соответственно, должен быть насыщенно красный. На то он и борщ. Борщ, приготовленный таким обр...
Читайте далее...