Шашлык из рыбы, рецепт с фото

шашлык из рыбы
Шашлык из рыбы – прекрасная альтернатива шашлыку из мяса. Особенно, если он из красной рыбы. Лучше всего для шашлыка подходит форель, другие сорта могут быть слегка суховатыми. Шашлык из форели просто тает во рту, готовится он максимум за пять минут, и такое блюдо превращает прием еды в праздник.  Как приготовить шашлык из рыбы Нап...
Читайте далее...

Рецепт куриных котлет: куриные котлеты как конфеты

куриные котлеты
Куриные котлеты, приготовленные по данному рецепту из куриной грудки, невероятно нежные и вкусные. К тому же, готовить такие котлеты очень просто. Ингредиенты для куриных котлет Куриная грудка – 500 г. Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мука пшеничная – 2 ст. л. Черный молотый перец – на кон...
Читайте далее...

Классическая лазанья с грибами, рецепт с фото

лазанья с грибами, фото
Лазанья с грибами получается вкуснее, чем лазанья с мясом. Это признают и те, кто не питает к грибам особой любви и предпочитает мясо. Готовится лазанья просто, а если есть овощерезка – еще и быстро. Ингредиенты для лазаньи Листы для лазаньи готовые (хорошо подходят Maltagliati) Грибы шампиньоны - 500 г. Лук репчатый &ndas...
Читайте далее...

Филе рыбы, запеченное в лимонно – перечном соусе. Рецепт.

филе рыбы с овощами фото
Филе рыбы запеченное, запеченное в лимонно – перечном соусе – отличное блюдо для оздоравливающей организм щелочной диеты. К тому же, готовить филе рыбы таким способом быстро и просто, что тоже немаловажно. В этом блюде нет никаких хитростей и тонкостей, все продукты относительно дешевые. Признаюсь честно, этот рецепт – не моя идея, я его вычитала на упаковк...
Читайте далее...

Необычное тесто для пельменей. Не совсем рецепт для тех, кто никогда не лепил пельмени.

пельмени фото
Пельмени – дело семейное. Не в смысле, что кушать пельмени надо всей семьей, а в том плане, что лепить пельмени лучше всей семьей. Чтобы потом жена не обижалась на мужа, что она провела на кухне уйму времени за приготовлением пельменей, пока тот лежал на диване перед телевизором. Пельмени могут стать как яблоком раздора, так и способом, как укрепить семью. Лепка пельме...
Читайте далее...

Три рецепта для барбекю. Фото.

курица барбекю
Барбекю, как способ приготовления продуктов на горячих углях – просто незаменим во время отдыха на природе. Постоянно жарить шашлык – слегка надоедает. Да и ждать, когда он приготовится довольно долго. Кроме того, чтобы шашлык получился сочный, не сухой и одновременно прожаренный, нужны определенные навыки в умении подобрать температурный режим, а до этого правил...
Читайте далее...

Узбекский не узбекский, но тоже вкусный плов с мясом. Рецепт с фото.

плов с мясом
Как готовят плов в Узбекистане, я, к сожалению, не знаю, не доводилось как-то там бывать и пробовать настоящий, правильный плов, да и казана у меня нет. Но плов, приготовленный по данному рецепту, тоже вкусный, рассыпчатый и почти тает во рту. Как шутила моя мама, имея в виду какое-нибудь вкусное блюдо, даже если это был балиш: «Так вкусно, что даже без хлеба есть можн...
Читайте далее...

Соус болоньезе. Аутентичный рецепт.

соус болоньезе фото
Итальянские повара считают, что оригинальный рецепт болоньезе настолько извращен, что его срочно надо спасать. Гурманы настаивают на том, что кажущаяся простота соуса болоньезе обманчива, и вскидывают руки в отчаянии, когда видят, что в качестве ключевого ингредиента для болоньезе вместо говяжьего фарша используется мясо курицы или индейки.  Ингредиенты ...
Читайте далее...